如果飲食長期變成:
白飯/麵/吐司+配一點肉+幾乎沒有蔬菜
長期下來可能出現潛在的負面影響
所以備餐時我會這樣:
一定要有蛋白質
蛋白質不只是肉類,豆製品、蛋、魚肉都含豐富的蛋白質,無糖豆漿也是
每餐至少1/3碗蔬菜
這個量我覺得不算多,能更多更好
但即便量不夠,也要先養成吃蔬菜的習慣
澱粉種類多樣化
白飯吃不了太多或不喜歡,就搭配玉米、地瓜等一起食用
或者有吃玉米了,飯量就可以減少或不吃
重點是可以靈活的代換各類食物,並讓健康食物經常出現在餐桌
當然執行上並不是那麼容易
有時假日一打二、出去玩就會比較不容易顧到
但在日常生活中,我也正在努力實踐中

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