倪曼婷營養師

「營養師~我嘴饞！到底有沒有下午可以吃的零食?」

過年期間的大吃大喝，你是不是也充滿了罪惡感?

這個年過完以後，我的個案裡平均增加0.5-2公斤，當然也有善用假日積極運動，體重反而下降的成功案例，

但年後想要擺脫美食回歸正常，又出現了一段適應期（要吃的多很容易，少吃卻很難🤣），

偶爾又出現的嘴饞不受控，到底怎麼辦………？

然而除了過年期間飲食變化以外，我在門診的時候也會經常詢問減重的個案：

「你會覺得肚子餓嗎？會有餓到的感覺嗎？」

「有的話要跟我說！如果總是靠著挨餓的方式減重，這樣的減重絕對無法長久！

不長久的減重，容易走到體重下降、復胖、體重下降、又復胖的無限循環當中，

真正的減重，應該是可以長久執行又能維持健康的。」

所以我會跟個案說「肚子餓就要吃，但是一定要選對東西吃！」

下午茶減重技巧有很多：像是利用大番茄當點心（低卡又能增加蔬菜補充）、將早餐分作兩餐吃（2/3當早餐、1/3當作下午茶）、

選擇具有飽足感的飲品又或者是這個被認為是治嘴饞的神物~高纖低脂的果乾!🍐

我的果乾真的不是隨便選的，最主要是看中它含有的膳食纖維！

相信不會有人否認膳食纖維的好處，膳食纖維可以增加飽足感、促進腸道蠕動，也可以幫助糞便成型，維護腸道健康。

在國民健康署去年頒布最新的國人膳食營養素參考攝取量第八版當中，也首次將膳食纖維列入，

建議19歲以上的成年人每日攝取20-38克的膳食纖維，然而，國人實際攝取量卻遠遠低於建議量，

因此我會認為，在普遍外食、蔬果攝取不足的日常生活當中，

如果能利用吃零食的方式就補充到膳食纖維，那不是一件再幸福不過的事情了嗎？

而我自己是推薦統一生機的果乾，主要是因為大品牌，品質有保障，

且有清楚的營養標示，可以讓我知道自己吃進去的熱量、膳食纖維有多少；

而在安全性上也有把關，也未添加防腐劑、人工色素也不含人工香料，

比起路邊販售的分裝果乾，真的讓人感到安心很多。

分析三種果乾膳食纖維含量：

🔺 紅心芭樂乾

每份20公克 約60大卡 膳食纖維約4.2克

🔺 無花果乾

每份20公克 約50大卡 膳食纖維約2克

🔺 蜜棗乾

每份25公克 約64大卡 膳食纖維約1.8克

開封前我最期待的是紅心芭樂乾，利用台灣在地紅心芭樂乾燥製成，

可以吃到芭樂真正的香氣(要細細品味🤫)，不會像有些吃起來感覺加了很多香料和糖🙃

而最讓我驚豔的是無花果乾，平常沒有吃無花果乾的習慣

但這次發現很甜但不膩，我自己拍照的時候就忍不住三種輪著搭配吃，邊吃邊補邊拍🤣🤣🤣

↑↑↑是不是看起來就很吸引人？

如果你也還在困擾不知道選擇什麼當作下午茶，我覺得你也可以一起試試！

治嘴饞神物~高纖低脂果乾

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